la giovinezza
La vita della dott. Catherine Kousmine
La dott. Catherine KOUSMINE è nata nel 1904, in Russia, in una piccola città sulle rive della Volga di nome Hvalynsky. A quest'epoca la Russia degli Zar è in guerra contro il Giappone, guerra che terminerà un anno dopo con la disfatta di Tsoushima. Una sporadica agitazione sociale non lascia ancora presagire la rivoluzione che è comunque vicina.
La famiglia Kousmine è piuttosto agiata. Dal 1908 suo
padre, piccolo industriale, la porta regolarmente a passare
gli inverni a Losanna, in Svizzera. Per questo ha affittato
per dieci anni un piccolo appartamento. Nel 1916 scoppia la
revoluzione e la famiglia si installa sulle rive del Lemano
per restarvi definitivamente nel 1918, lasciando tutti i
beni. Tutto è confiscato e non c'è più
possibilità di tornare in Russia.
Bisogna cambiare lingua, sistema scolastico: la giovane
Catherine entra nella scuola superiore di Laosanna. Ma,
invece di costituire un handicap, questo cambiamento rivela
nella ragazzina un'intelligenza poco comune: impiega tre
settimane per decifrare la prima pagina del De Bello
Gallico» di Giulio Cesare e tre giorni per la seconda.
Malgrado un ritardo in matematica aveva scelto il ginnasio
scientifico: sarà sufficiente un trimestre per
diventare la prima in questa materia ed sarà tentata
di farne una carriera.
"Ho conseguito un baccalaureato in scienze e preparato la
Scuola Politecnica Federale Svizzera. Verso i sedici e
diciassette anni ho fatto molta matematica. Mi è
piaciuta questa materia, mentra il latino non mi interessava
molto. Ne ho fatto un minimo per il mio Dottorato senza
trarne un gran piacere. Apprezzo ancora oggi questa
formazione alle scienze logiche e matematiche. Grazie ad
essa, sono stata guidata nei miei lavori per tutta la mia
vita."
Dopo il Baccalaureato si apre la scelta di una professione
e, a quell'epoca, l'insegnamento era quasi la sola opzione
che si offriva ad una giovane donna brillante. Le carriere
scientifiche erano quasi esclusivamente riservate agli
uomini.
Gli studi medici
Lo spirito matematico che ha sviluppato sta per portarla ad una disciplina che, a primo acchito, non la interessa: la medicina. Suo padre le è accanto per consigliarla ed aiutarla. Egli fa lavori di segretariato e sua moglie lavora in un laboratorio per una casa di alta moda. Ma per poter seguire i suoi studi lunghi e costosi, Catherine dà lezioni molto particolari: è l'epoca nella quale si dedica a insegnare il tedesco a due siamesi che parlano solo inglese!
Nel 1928, Catherine Kousmine riceve il suo diploma di
medico. È laureata alla Facoltà di Losanna,
cioè è classificata prima alla promozione
quando ottiene il diploma di medico. La pediatria la
interessa e desidera continuare gli studi per avere una
specializzazione e il titolo di "Medico FMH". Perciò
va a Zurigo dove sollecita un posto all'ospedale dei
bambini.
"All'università di Losanna ho ottenuto nel 1928 il
diploma di medico con il titolo di laurea, perché ho
conseguito il migliore risultato dell'anno. La mia
formazione pratica è proseguita prima a Losanna, poi
a Zurigo nella miglior clinica di pediatria, presso il prof.
Fanconi, all'epoca una celebrità.
Perché questa specialità? Perché ero e
sono ancora ferocemente contraria alla divisione in pezzi
dell'essere umano. L'organismo è un tutto. Per questo
ho sempre voluto restare medico generico. La pediatria mi
permetteva di occuparmi a fondo dei miei piccoli malati e di
mettere in pratica ciò che avevo imparato a
Zurigo.
Per terminare, ho studiato a Vienna, in Austria, alla
clinica del professor Epinger. Ho incontrato un collega
anziano che mi ha dimostrato che non bastava sapere
ciò che era contenuto nei libri, ma che bisognava
osservare i malati e usare la ragione, e in nessun caso
accontentarsi d'applicare formule o cose imparate a
memoria".
Accetta allora di guadagnare la metà dello
stipendio di un uomo per le stesse funzioni.
Quando si installa a Losanna nel 1934 la sua
specializzazione FMH di pediatria non è ancora
riconosciuta e deve perciò esercitare la professione
come medico generico.
"Dopo sei anni di questo lungo stage ho conseguito il diploma di pediatria. Ma a quest'epoca non era ancora riconosciuto in Svizzera Romanda. Ho dunque esercitato come generico. Come medico generico mi sono annoiata, perché dovevo occuparmi di malati che guarivano da soli. Mi sono perciò lanciata nella ricerca".
La ricerca
La sua sensibilizzazione ai problemi del cancro deriva
dalla perdita di due suoi giovani malati. &laqno;Quando ero
giovane medico - confida con un'emozione ancora intatta - ho
perso tra i miei pazienti due meravigliosi giovani colpiti
dal cancro. Una bambina è morta a 12 anni di un
reticolo-sarcoma al naso. Era atroce, perché il
reticolo-sarcoma prolifera nella cavità nasale. Ha
perso un occhio ed è morta di dissenteria. La
medicina ufficiale non ha potuto assolutamente aiutarla. Era
il mio primo insuccesso. Poco tempo dopo ho perso un
bambino, anche lui di 12 anni, di una leucemia. Questo mi ha
fatto decidere di iniziare nei limiti modesti delle mie
capacità delle ricerche nel campo dei
tumori.»
"A quest'epoca il cancro colpiva l'11% della popolazione
(più del 30% oggi) ma la percentuale dei tumori
aumentava talmente che mi sono detta che sarebbe utile
mettersi in moto per trovare dei cammini diversi, e questi
cammini passano per la ricerca. Ho dunque deciso di
studiarlo, non per distruggerlo - come si faceva allora - ma
per capirlo. Sono due prospettive diverse.»
Con l'aiuto di due amici, un quadro dell'industria chimica e
un farmacista abbiamo installato un laboratorio in una
cucina inutilizzata del mio appartamento e lì ho
studiato i topi per 17 anni. Sono andata a cercare a Parigi,
all'istituto Curie, una femmina gravida che fabbricava un
cancro mammario nella proporzione del 90% all'età di
4 mesi».
Al Curie, laboratorio completamente automatizzato, i topi
ricevevano compresse nutritive. Io invece, dato che mi
costava di meno, facevo il giro delle panetterie per
recuperare pane vecchio. Davo loro latte, carote e lievito
di birra. Ma un giorno ogni due ricevevano questo nutrimento
sano previsto dalla natura e l'altro giorno ricevevano
nutrimento devitalizzato, di fatto lo stesso che assumiamo
noi stessi. La proporzione del 50% di cibo buono e 50% di
cibo cattivo coincideva con la caduta del cancro del
50%.
Ma ci misi del tempo ad accettarlo, perché ero
impregnata di idee preconcette sul cancro... Ripartii dunque
con l'idea che bisognava ricominciare, perché tutte
le conoscenze erano dubbiose, nulla era impiegabile.
Parallelamente a questa ricerca sulla nutrizione, abbiamo
orientato le nostre ricerche, senza saperlo, verso
ciò che oggi si chiama medicina "orto-molecolare",
cioè la medicina che si destreggia con le molecole
tipiche del corpo e in particolare con le vitamine.
Abbiamo dato ai topi tutti i corpi biologici accessibili sul
mercato, osservando come si evolvevano i topi cancerosi in
rapporto ai topi-testimoni.
Nel 1949, amici che erano al corrente delle nostre ricerche m'inviano il primo malato di cancro. Era colpito da un reticolo-sarcoma generalizzato, ed era condannato a morire nel 1951 secondo le statistiche di quel tempo... Ha oggi 89 anni e lo vedo ancora due volte all'anno. Ma per quattro anni ha seguito una stretta disciplina alimentare".
Il suo metodo
La dott. Kousmine comprese che non poteva avere risultati reali e duraturi nel trattamento delle malattie della nostra epoca senza rivitalizzare l'organismo con mezzi diversi, ridonandogli le capacità di guarigione che sembra avere perso. Ella ha rapidamente compreso che gran parte dei malati cronici attuali sembrano essere la conseguenza indiretta di un'alimentazione che si è degradata progressivamente e insidiosamente negli ultimi decenni. E che se un'alimentazione sbagliata era generatrice di disturbi della salute, il ritorno ad una alimentazione sana si sarebbe rivelato un'efficacissima arma terapeutica.
Ma se il semplice cambiamento di alimentazione permette di migliorare turbe funzionali poco ancorate nell'organismo, non è sufficiente quando ci si indirizza ad ammalati gravi, progressivi da molti anni. È allora necessario associargli una serie di mezzi che completano questa prima partenza: integratori alimentari,igiene intestinale, mantenimento dell'equilibrio acido-basico, immuno-modulazione. L'insieme costituisce ciò che viene chiamato &laqno;Metodo Kousmine», nel quale il cambiamento alimentare gioca certamente un ruolo fondamentale, ma non unico!
Il suo messaggio
Personalità fuori del comune, Catherine Kousmine si è costantemente urtata contro l'opposizione dei suoi colleghi, dai quali era considerata un personaggio molto particolare. Attaccata dagli oncologi, criticata dai neurologi, rinnegata dalla maggior parte dei colleghi di medicina generale e dalla stampa specializzata, trasse la forza per continuare la sua battaglia dai successi terapeutici ottenuti, che la confortavano incessabilmente nella veracità delle sue ipotesi. Di fronte all'incomprensione degli ambienti medici dell'epoca, ai quali aveva teso senza sosta la mano, decise di indirizzarsi direttamente ai malati che volevano curarsi. È ciò che fece con il suo primo libro "SOYEZ BIEN DANS VOTRE ASSIETTE JUSQU'à 80 ANS ET PLUS" (trad. italiana: "La salute a tavola"), che conobbe un immenso successo. Una seconda opera "SAUVEZ VOTRE CORPS" (trad. it. "Salvate il vostro corpo") conobbe un successo analogo tre anni più tardi. In questi libri ella consegna gran parte della sua esperienza pratica e trasmette così un messaggio di speranza nel trattamento di certe malattie degenerative. Alcuni giovani medici vengono allora ad incontrarla per saperne di più e per assistere alle sue visite.
Il suo messaggio è una pienezza di tenerezza e severità: è possibile per ogni malato trovare sollievo se accetta di diventare resposabile di se stesso, se ammette che deve cambiare la sua alimentazione e piegarsi ad alcune regole di vita sana.
La dott. Catherine KOUSMINE ci ha lasciati lunedì 24 agosto 1992 all'età di 88 anni. Questa grande donna ha dato un impulso formidabile al mondo medico, mettendo il luce il ruolo fondamentale dell'alimentazione nel trattamento delle malattie gravi, ruolo che oggi è ampiamente riconosciuto. Non avendo i mezzi per condurre esperimenti sistematici su grande scala, il suo metodo è fondato sull'esperienza pratica di più di 50 anni di esercizio professionale. Quelli che l'hanno conosciuta sanno con quale rigore e con quale senso clinico ogni caso è stato seguito. I medici che hanno avuto la fortuna di accostarla si sono riuniti nell' Association Médicale Kousmine Internationale, la cui missione è di continuare il lavoro al quale ella ha segnato la direzione.
Per maggiori informazioni
Fondation Dr. Catherine KOUSMINE
Case Postale 3217 - 1211 GENEVE 3
Tel: ++ 41 21 903 45 33
FAX: ++ 41 22 310 22 93
Internet: www.cw.com/ch
trad. italiana di Sergio Chiesa
